Sortenreine Edelbrände von Taunus Brand
100% Streuobst, 100% Natur, 100% Genuss
Taunus Brand nutzt für seine edlen Spirituosen ausschließlich die beste Zutat: die Natur! Unsere sortenreinen Edelbrände werden in Handarbeit aus alten Streuobstsorten hergestellt, die im Übergangsgebiet zwischen Oberrhein-Graben und Südrand der Taunusausläufer reifen.
Klimagünstig wachsen hier auf unseren Streuobstwiesen Birnen, Zwetschen, Mirabellen, Kirschen, Quitten, Äpfel und Renekloden. Gebrannt werden unsere Schnäpse mit Holzfeuer, vermählt mit frischem Quellwasser. Neben unseren klassischen, klaren Edelbränden bieten wir ausgewählte Sorten auch mit Fassreifung an.
Erfahren Sie hier, was uns von anderen Herstellern unterscheidet: sortenreine Edelbrände mit Bioland-Siegel.
Wir freuen uns, Ihnen jetzt diese streng limitierten Edelbrände anbieten zu können.
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Weihnachts-Special
Bis zum 24.12.2023 können Sie bei uns Äpfel mit Birnen vergleichen und dabei auch noch sparen: Probieren Sie jetzt unsere Edelbrände Apfel und Birne im 2er-Set für 39 Euro statt 44 Euro (zzgl. Versand). Nur solange der Vorrat reicht.
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Klassische Edelbrände
Aus Liebe zur Natur und bestem Geschmack destillieren wir unseren sortenreinen Edelbrand in Bio-Qualität, zertifiziert von Bioland. Derzeit bieten wir diese Edelbrände an:
Reneklodenbrand
Sortenreiner Edelbrand aus der Oullins Reneklode 2022:
Junger, ausladender Brand aus der Ernte 2022. Unser Geheimtipp von der Streuobstwiese.
Sorte: Oullins Reneklode
Kirschbrand
Sortenreiner Edelbrand Hedelfinger Riesenkirsche 2022:
Unser Kirschwasser hat Charakter und Würze: es vereint Aromen von Erdbeere, Waldhonig u.v.m.
Sorte: Hedelfinger Riesenkirsche
Birnenbrand
Sortenreiner Edelbrand Birne Köstliche von Charneux 2022:
Dieser junge Birnenbrand wird noch Geschichte schreiben. Ehrlich, klar und fantastisch im Geschmack.
Sorte: Köstliche von Charneux
Zwetschenbrand
Sortenreiner Edelbrand Deutsche Hauszwetsche:
Die Deutsche Hauszwetsche überzeugt mit leicht herben, würzigen Noten.
Sorte: Deutsche Hauszwetsche
Quittenbrand
Sortenreiner Edelbrand Vranja Quitte:
Unsere Quitte der Sorte Vranja ist kraftvoll und facettenreich mit extralangem Abgang.
Sorte: Vranja-Quitte
Mirabellenbrand
Ausverkauft: Sortenreiner Edelbrand Mirabelle de Nancy 2020:
Unsere Sorte Nancy ist die wertvollste aller Mirabellen mit süßem Geschmack und guter Würze.
Sorte: Mirabelle de Nancy
Apfelbrand
Edelbrand Apfel 2022:
Neu in unserem Sortiment : Die Kombination aus vier Apfelsorten bestimmt den besonderen Charakter dieses Edelbrands.
Sorte: Sortenmix 2022 Apfel
Fassgereifte Edelbrände
Aufgrund der großen Nachfrage nach unseren ersten fassgereiften Edelbränden in 2022 haben wir unser Angebot in diesem Jahr weiter ausgebaut.
Die neuen Fässer aus Akazienholz und Maulbeerbaumholz sind bereits mit feinen Bränden gefüllt, um unseren feinen Obst-Spirituosen spannende Holznoten und Farbakzente zu verleihen.
Rund um Weihnachten darf mit neuen fassgereiften Edelbränden bei uns gerechnet werden.
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Raritäten
Für diese Brände braucht es Gelassenheit, Weitsicht und jede Menge Liebe zur Qualität. Raritäten exklusiv für Sie bei Taunus Brand:
Taunus Brand Alte Zwetsche Sonderedition "Cœur de Prune" (13 Jahre)
Ein weiteres Highlight in unserem Sortiment: Ab September 2022 sind 25 Flaschen dieser Schnaps-Sensation als Sonderedition Cœur de Prune bei uns erhältlich.
Erfahren Sie hier mehr über diesen besonderen Brand aus 2009.
Alte Birne Sonderedition "Cœur de Poire Charneux" (22 Jahre)
Nach 22 Jahren Lagerdauer, im dreißigsten Jahr unserer Bioland-Mitgliedschaft, bringen wir jetzt diesen Brand als Sonderedition Cœur de Poire (Herz der Birne) in limitierter Auflage in den Verkauf.
Dieser Brand ist etwas ganz besonderes: unglaublich fruchtig, vollmundig und stark im Charakter. Sie schmecken alle Nuancen der vollreifen und sonnenverwöhnten Taunusbirnen aus dem Jahr 1999.
Nur 28 Flaschen verfügbar!
Taunus Brand Alter Apfel 2001 (22 Jahre)
Achtung Rarität: Dieser Edelbrand wurde aus Äpfeln unserer Streuobstwiesen hergestellt und im Jahr 2001 gebrannt. Der Brand Alter Apfel 2001 vereint die unterschiedlichen Aromen und Geschmackseigenschaften alter deutscher und regionaler hessischer Apfelsorten. Nach 22 Jahren Lagerung im Glasballon ohne Lichteinfall bringen wir diese erlesene Spirituosen-Rarität aus dem Taunus in einer Auflage von nur 8 Flaschen in den Verkauf.
"Nehmen Sie sich Zeit und genießen Sie unsere feinen Edelbrände in entspannter Atmosphäre."
Jan Fischer (Dipl.-Betriebswirt und Zertifizierter Landschafts-Obstbaumpfleger, Taunus Brand)
KUNDENBEWERTUNGEN
Lesen Sie jetzt, was unsere Kunden zu Taunus Brand Edelbränden sagen.
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Lektüre
Was Sie schon immer über Schnaps wissen wollten.
Unsere sortenreinen Edelbrände
Unsere Spirituosen sind sortenreine Edelbrände. Sie enthalten also das spezielle Aroma der entsprechenden Obstsorte einer Jahresernte. Wir verwenden für unsere Brände ausschließlich alte Obstsorten, die bis zum Zeitpunkt der Vollreife an unseren Halb- und Hochstämmen wachsen.
Rund um die Destillation
Für ein perfektes Brennergebnis ist die Obst-Qualität entscheidend. Was auf dem Weg zum fertigen Taunus Brand ansonsten noch besonders wichtig ist, lesen Sie hier: Maische, Destillation, Lagerung und Reife, Vermählung und Genuss.
Anbau auf Streuobstwiesen
Die sorgfältig gestaltete Kulturlandschaft in Form von Streuobstwiesen bringt die größte Artenvielfalt in unseren Breitengraden hervor. Daher steht der traditionelle Obstanbau auch bei Taunus Brand für Vielfalt und beste Obstqualität - zertifiziert von Bioland.
Eigene Imkerei
Schon immer waren Obstbau und Imkerei im Hause Fischer eng mit einander verbunden. Und das schon lange bevor Hessens älteste Bioland-Imkerei vor mehr als 30 Jahren zertifiziert wurde. Erfahren Sie hier alles über die Bioimkerei Fischer.
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Klar gemacht! Aus Obst, Feuer und Wasser.
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