Hier beginnt die Freiheit.
Die Freiheit, sich bewusst für das zu entscheiden, was Herkunft hat, Zeit bekommt und wirklich gut tut.
Produkte mit Charakter
Unsere Taunus Brand Edelbrände sind Destillate mit Herkunft – keine Massenware, sondern echte Unikate im Glas:
- Bioland-zertifiziertes Streuobst alter Sorten
- Ernte und Lese von Hand
- Schonende Destillation
- Kleinstchargen – oft nur wenige Dutzend Flaschen
- Von Hand abgefüllt und nummeriert
Taunus Blush – wie der Moment, wenn alles leuchtet
Rubinrote Frucht. Goldene Süße. Purer Genuss.
Vollreife Bioland-Kornelkirschen, edler Zwetschenbrand und feinster Sommerblütenhonig aus unserer eigenen Imkerei. Mit Liebe von Hand gemacht, von Natur aus leuchtend rot und überraschend anders im Geschmack.
Feine Fruchtsäure trifft auf seidige Honigsüße – sinnlich, elegant und voller Charakter. Ohne künstliche Aromen, ohne Farbstoffe. Dafür mit 100 % Bioland-Zutaten und ganz viel Taunus.
Edel. Ehrlich. Unwiderstehlich.
NUX24 – die schwarze Seele der grünen Walnuss
Dunkel. Geheimnisvoll. Überraschend weich.
Wenn grüne Walnüsse auf charaktervollen Apfel-Edelbrand, feine Gewürze und goldenen Sommerblütenhonig treffen, entsteht etwas Außergewöhnliches: NUX24. Ein handgemachter Walnusslikör aus dem Taunus, der intensive Würze, feine Herbe und sanfte Süße zu einem faszinierenden Geschmackserlebnis vereint. Inspiriert von italienischer Tradition, vollendet mit hessischer Streuobstkultur.
NUX24 – vielschichtig bis zum letzten Schluck.
Birne, 26 Jahre alt.
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1999
Welcher Edelbrand-Typ bist du?
Ein Edelbrand ist dann ideal, wenn er nicht austauschbar ist. Die sortenreinen Edelbrände, Raritäten und fassgereiften Abfüllungen von Taunus Brand bieten genau diese Differenzierung:
01
Der reflektierte Traditionalist
Du bist ruhig, qualitätsorientiert und wertebewusst?
Sortenreinheit, Reife und ein sauberer Abgang sind dir wichtig?
Empfehlung:
Ideal sind unsere klassischen Edelbrände wie Hauszwetsche oder Streuobst-Apfel – authentisch, ruhig und von zeitloser Qualität.
02
Der analytische Genießer
Du bist neugierig, reflektiert und sensorisch interessiert?
Für dich zählen Herkunft und Handwerk und aromatische Spannung?
Empfehlung:
Wähle charakterstarke Sorten wie Vranja Quitte oder Charneux Birne – eigenständig, komplex und fern jeder Beliebigkeit.
03
Der urbane Ästhet
Du bist designaffin, genussfreudig und weltoffen?
Genuss entsteht für dich im Zusammenspiel von Aroma, Anlass und Präsentation?
Empfehlung:
Deine Wahl sollte auf feine Destillate wie Nancy Mirabelle oder Reneklode fallen – klar, stilvoll und mit kulinarischer Raffinesse. Auch holzbegleitete Brände kommen in Frage.
04
Der bodenständige Charakterkopf
Du bist praktisch, ehrlich und regional verwurzelt?
Qualität zeigt sich für dich kraftvoll, authentisch und gut trinkbar in geselliger Runde?
Empfehlung:
Deine Sorten sind Hauszwetsche, Apfel oder extrastarke Quitte – charakterstark, unverfälscht und mit Substanz. Auch ein traditionell fassgereifter Edelbrand passt hervorragend zu dir.
05
Der souveräne Entdecker
Du bist selbstbewusst, genussklar und qualitätsorientiert?
Dein Geschmack ist bewusst, neugierig und geprägt von feiner Differenzierung?
Empfehlung:
Probiere unsere Charneux Birne, Nancy Mirabelle oder feine Quitte, ergänzt durch besondere, fassgereifte Raritäten oder den Taunus Blush für leichte, fruchtige Momente.
Noch unschlüssig?
Entdecke unsere Sortenvielfalt und wähle einfach nach Gefühl.
Du hast die Freiheit, bei uns bewusst zu genießen.
Unser Bioland-Honig
Entdecke feinen Frühlings- und Sommerblüten-Honig
Koste unsere hellen, fein-cremigen Bioland-Frühlingsblütenhonige: geprägt von Obstblüten alter Streuobstwiesen, wilden Kastanien, Raps, blühenden Hecken und duftendem Wildobst.
Tiefere, malzige und würzige Noten bietet unser Sommerblüten-Honig. Diese Vielschichtigkeit entsteht durch die Vielfalt der Sommertrachten – vor allem Linden, Esskastanien, Brombeeren und je nach Standort auch Honigtau.
Brandgeschichten
Lasse dich von unseren Geschichten inspirieren.
"Eure Brände brennen gar nicht beim Trinken."
Diese Rückmeldung kommt häufig von unseren Kunden, die Edelbrände bislang eher mit Schärfe oder Brennen verbunden haben und überrascht sind, dass selbst hochprozentige Brände ruhig, weich und ausgewogen wirken können. Dahinter steckt System.
Im Winter gebrannt – im Frühling erwachsen
Die ersten Edelbrände des Jahres entfalten ihr feines Aroma.
Im stillen Winter haben unsere Destillate Zeit bekommen: behutsam gelagert, sorgsam gereift. Bereits jetzt zeigen sich zwei klare Favoriten: die Hedelfinger Riesenkirsche – samtig, tief und fruchtig – und die Nancy Mirabelle – hell, elegant und vielschichtig.
Erlebe hier, wie Lagerung Genuss formt und lasse dich von den ersten Bränden des Jahres begeistern.
Hauszwetsche × Hessische Blutwurst, Apfel, Majoran
Rustikal, aber stimmig. Die Zwetsche bringt Frucht und Klarheit, die Blutwurst Tiefe und Würze.
Apfel und Majoran verbinden beides.
Ein Pairing, das zeigt, wie bodenständig Edelbrand sein kann – ohne an Anspruch zu verlieren.
Unsere Edelbrände sind mehr als feine Destillate: Sie sind Ausdruck der Saison. Klar und doch vielschichtig, frisch und doch tief im Geschmack. Entdecke jetzt, wie diese charaktervollen Begleiter deine Frühlingskreationen veredeln.
Entscheide dich für Produkte, die Geschichten tragen: handgemacht, regional, unverfälscht. Genuss, der bleibt.
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Klar gemacht! Aus Obst, Feuer und Wasser.
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DE-ÖKO-022. Deutsche Landwirtschaft.
